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大蒜提取物

大蒜提取物

質量標準:企業標準
包  裝:紙桶
規  格:25kg/桶


                                                                           大蒜提取物

產品規格:1%~2% 大蒜素,2%~5% 蒜苷, 100:1,200:1檢測方法:HPLC

企業標準
        
植物介紹:大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,紮把,懸掛通風處,陰幹備用。6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風晾幹或烘烤至外皮幹燥。大蒜呈扁球形或短圓錐形,外麵有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生於花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜臭,味辛辣。有刺激性氣味,可食用或供調味,不可入藥。地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種。
   多年生草本,根:淺根性作物,無主根。發根部位為短縮莖周圍,外側最多,內側較少。根最長可達50cm以上,但主要根群分布在5-25cm土層,橫展範圍30cm。成株發根數70-110條。
莖:鱗莖大形,具6~10瓣,外包灰白色或淡紫色於膜質鱗被。葉基生,實心,扁平,線狀披針形,寬約2.5厘米左右,基部呈鞘狀。花莖直立,高約60厘米。
葉:包括葉身和葉鞘。葉鞘管狀,葉生未展出前呈折疊狀,展出後扁平而狹長,為平行葉脈。葉互生,為1/2葉序,排列對稱。葉鞘相互套合形成假莖,具有支撐和營養運輸的功能。
花、種子:佛焰苞有長喙,長7~10厘米 傘形花序,小而稠密,具苞片1~3枚,片長8~10厘米,膜質,淺綠色 花小形,花間多雜以淡紅色珠芽,長4毫米,或完全無珠芽;花柄細,長於花;花被6,粉紅色,橢圓狀披針形;雄蕊6,白色,花藥突出;雌蕊1,花柱突出,白色,子房上位,長橢圓狀卵形,先端凹入,3室。蒴果,1室開裂。種子黑色。花期夏季。
   活性成分
   揮發性成分 大蒜油中有多種含硫揮發性化合物,包括二烯丙基三硫醚(diallyltrisulfide)俗稱大蒜素(allitridin),二烯丙基硫醚(diallylsulfide),甲基烯丙基二硫醚(methylallyldisulfide),二烯丙基二硫醚(diallyldisulfide),甲基烯丙基三硫醚(methylallyltrisulfide),二烯丙基四硫醚(diallyltetrasulfide),反式-和順式-大蒜烯(ajoene),2-乙烯基-1,3-二硫雜-4-環己烯(2-viny-4-H-1,3-dithiin),3-乙烯基-1,2-二硫雜-5-環己烯(3-vinyl-5H-1,2-dithiin),甲基烯丙基硫(methylallylsrlfide),6-甲基-1-硫雜-2,4-環己二烯(6-methyl-1-thia-2,4-cyclohexadiene),3-甲基-1,2-硫雜-3-環戊烯(3-methyl-1,2-dithia-3-cyclopentene),4-甲基-1,2-二硫雜-3-環己烯(4-methyl-1,2-dithia-3-cyclopentene),4-乙烯基-1,2,3-三硫雜-5-環己烯(4-vinyl-1,2,3-trithia-5-cycolhexene),3-乙烯基-1,2-二硫雜-4-環己烯(3-vinyl-1,2-dithia-4-cyclohexene),二丙烯基二硫醚(dipropenyldisulfide),雙硫代-(丙烯基)丙酸酯(dithio-(propenyl)-propionate),2-乙基四氫噻吩(2-ethyltetrahydrothiophene)等。
   大蒜提取物多用於在殺菌、保健、促生長方麵。專注於天然成分原料的製造工藝改造和提升;結合現代植物功能研究成果,為營養健康、個人護理行業提供高質量的全天然原料及其應用方案,為您提供優質的大蒜提取物。
規格:大蒜素2.0% 1.2% 1.0% 0.8% 0.6%
提取比例:10:1,100:1
灰分:<5%
重金屬:≤10ppm
鉛:<0.5mg/kg
砷:<0.3mg/kg
汞:<0.3mg/kg
農藥殘留:不得檢出
網篩孔徑:80目
幹燥失重:≤5%
 

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