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綠茶提取物

綠茶提取物

質量標準:企業標準
包  裝:紙桶
規  格:25kg/桶



綠茶提取物
Green Tea P.E.

  【性狀】本品為淡黃至淡茶色或茶褐色的粉末,味澀,溶於乙醇和乙酸乙酯,在堿性條件下和遇鐵質時易變色,有吸濕性。
  【鑒別】取本品配成1%的水溶液,滴加一滴香莢蘭素鹽酸溶液(1%香莢蘭素溶於100ml濃鹽酸中,用時現配),呈櫻紅色。
  【含量測定】標準工作曲線的製作  準確吸取不同濃度的沒食子酸乙酯標準溶液1ml和酒石酸鐵試劑5ml,置於一係列25ml的容量瓶中,用pH7.5的緩衝液定容。用水代替沒食子酸乙酯作為對照,用1cm的比色杯,在540nm處測定吸收光度(A)。所需的吸光度與對應的沒食子酸乙酯濃度繪製成標準工作曲線。
  供試液的製備與測定  精確稱取TP-IV浸膏試樣200mg;TP-I,TP-II,TP-III試樣100mg樣品,置於100ml燒杯中,加20~30ml90℃以上的沸水溶解,冷卻,移入100ml容量瓶中,定容、過濾,棄去最初的濾液約20ml,所剩濾液為供試液。準確吸取供試液1ml,置25ml容量瓶中,加酒石酸鐵溶液5ml,充分混勻,用pH7.5的磷酸緩衝液定容。以試劑空白液作參比,於540nm處測定吸光度(A)。
  根據標準工作曲線,求出相當於試樣吸光度的沒食子酸乙酯相應含量,按下式求出茶多酚含量:
  式中:m-試樣質量,mg;
  G-試樣水分,%;浸膏樣G=0;
  E-根據試樣測得的吸光度(A),從標準曲線上查得的沒食子酸乙酯相應含量,mg/100ml;
  1.5-茶多酚的換算係數;
  平行結果之差不得大於0.2%,結果精確至小數點後兩位。

  【幹燥失重】水分不得大於6.0%。
  


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